Koksovo ulje ima širok spektar upotrebe I može biti korisno na mnogo načina. Na žalost tek u poslednje vreme počela je njegova šira upotreba jer je bilo proterano iz ishrane kao ulje bogato zasićenim mastima. Ulje na sobnoj temperaturi ima konzistenciju maslaca ali se na toploti pretvara u tečnost. Ulje može da oksiduje I da užegne pa je najbolje čuvati ga u frižideru. Ima prijatan tropski miris I ukus I predstavlja divan izvor zdravih masti I liposolubilnih vitamina u ishrani.
Kokos je odličan izvor hranljivih materija I može se konzumirati njegovo meso, sok I ulje
Ulje prednjači u količini hranjljivih materija. Kokosovo ulje ima preko 90% zasićenih masti I ima antibakterijsko, antivirusno I antifugalno dejstvo. Ima antioksidativnu aktivnost I osobinu da podstiče adsorpciju minerala iz druge hrane.
Neverovatan je izvor masnih kiselina srednjeg lanca (MCFAs)
Većina masti koje unesemo su dugolančane masne kiseline koje moraju da se razlože pre nego što budu adsorbovane. Kokosovo ulje je bogato kratkim I srednjim lancima masnih kiselina koje se lako vare I brzo dolaze do jetre za proizvodnju energije. MCFAs se pravo šalju u jetru, vare se bez žuči I enzima pankreasa koji se inače izlučuju za potrebe varenja masti, zato je kokosovo ulje pogodno I za one koji imaju problem sa žučnom kesom. MCFAs može povećati nivo metabolizma jer se one direktno šalju u jetru I predstavljaju instant izvor energije (važno za sportiste).
Veći deo MCFAs u kokosovom ulju pripadaju laurinskoj kiselini koja se nalazi u izobilju u majčinom mleku I pretvara se u supstancu monolaurin koja je korisna u povećanju imuniteta I borbi protiv virusa I bakterija. Preventivno deluje I protiv određenih vrsta karcinoma. Kokosovo ulje ima preko 40% laurinske kiseline pa predstavlja najbogatiji prirodni izvor ove važne supstance.
Fascinantno je napomenuti da stanovnici zemalja poput Tajlanda u ishrani kosite obilje zasićenih masti u čemu kokosovo ulje dominira, a imaju malu stopu oboljevalja od kardiovaskularnih bolesti I najnižu stopu oboljevanja od raka, među 50 ispitivanih zemalja, prema navodima SZO (Svetske Zdravstvenste organizacije).
Tajlanđani u ishrani najviše koriste kokos, fermentisanu hranu, meso, razno povrće, pirinač sa obiljem začinskih biljaka kao što su: kari, limunova trava, bosiljak itd. Zasićene masti su proterane iz naše ishrane u strahu od kardiovaskularnih bolesti, a šta mi imamo danas? Uzrok smrti broj jedan u našoj zemlji su srčane bolesti, a niko više ne jede zasićene masti!
Oblast kardiologije nije postojala pre 1940 godine, a danas je ta oblast 60 puta unapređena u odnosu na period pre 1940. godine. Od tada mnoge zasićene masti pa I kokosovo ulje su proterane iz naše ishrane, a kao zamenu dobili smo “zdrava” biljna ulja.
Bilo bi logično da smo od tada smanjili stopu oboljevanja od srčanih bolesti, svi znamo da je stvarnost jednaka horor priči. Zato da vidimo kako kokosovo ulje možemo na najbolji način iskoristiti u svakodnevnom životu, ne samo za ishranu već I za negu lica, tela I kose. Napomena: za spoljašnju upotrebu možete koristiti bilo koje kokosovo ulje ali za jelo se preporučuje isključivo ekstardevičansko, hladno ceđeno kokosovo ulje (po mogućstvu, organsko)!
Kokosovo ulje za kuvanje I pečenje hrane
- Ovo ulje ima visoku tačku dimljenja, odlično je za pečenje, prženje ali I kao zamena za maslac
- Dodajte ulje u svakodnevnu ishranu kao energetski dodatak I emulgator za kafu
- Možete napraviti domaći majonez bez štetnih PUFA iz biljnih ulja
- Zahvaljujući velikoj količini MCFA ubrzava metabolizam
- Odličan je deo užine za decu, podstiče pravilan razvoj mozga
- Možete ga koristiti kao zamenu za bilo koje biljno ulje
Zdravstvene prednosti kokosovog ulja
- Ulje povećava adsorpciju kalcijuma I magnezijuma
- Ako se redovno koristi pomaže u remineralizaciji zuba
- Trenutan je izvor energije I ne skladišti se kao masnoća u telu
- Ako se svakodnevno konzumira pomaže u gubitku težine
- Poboljšava san kada se uzima preko dana
- Pomaže pravilan rad štitne žlezde
- Pomaže održavanje normalnog nivoa insulina u krvi
- Kada se koristi topikalno pomaže u zaceljivanju kože posle infekcije ili povrede
- Ako se svakodnevno koristi u nezi kože razgrađuje naslage celulita
- Zbog dobrih izvora masti blagotvorno deluje kod depresije I anksioznosti
- Kada se uzima redovno, balansira nivo hormona u telu
- Olakšava bol kod hemoroida ako se koristi lokalno
- Pojačava lokalnu cirkulaciju I pomaže kod osećaja hladnoće u ekstremitetima
- U trudnoći je važan za razvoj ploda
- Blagotvorno deluje kod Alchajmerove bolesti
Kokosovo ulje I lepota
- Koristi se kao osnovni losion za kožu
- U kombinaciji sa drugim uljima ili samostalno može da se koristi za skidanje šimnke
- U kombinaciji sa ši puterom može da se koristi kao melem za iritacije na koži
- Može biti deo dezodoransa koji možete sami da napravite jer njegovo antibakterijsko dejstvo pomaže u borbi protiv neprijatnih mirisa
- Odlična podloga za šiminku oko očiju
- Smanjuje staračke pege
- Kada se koristi interno povećava toleranciju kože na Sunce
- Uz dodatak omiljenih eteričnih ulja savršeno je masažno ulje
- Ako se pomeša sa istim delovima šećera koristi se kao odličan piling za telo
- Odličan je melem za ispucale usne
- Može se koristiti I kao prirodni lubikant kod oštećene vaginalne flore
- Korisiti se kao prirodni losion posle brijanja
- Kao losion posle sunčanja
- Ako se pomeša sa morskom soli pomaže u uklanjanju suve kože na stopalima I laktovima
- Kod beba može da se koristi u nezi kože kao losion il krema za guzu
- Odlična I sigurna nega za ispucale bradavice posle dojenja
- Pojačava laktaciju I izvor vitamina D u majčinom mleku
- Smanjuje svrab kod varičele I iritacije kože u kontaktu sa bršljanom
- Sprečava stvaranje strija tokom trudnoće
- Može da se koristi direktno na perineumu za negu kože posle porođaja
- Ako se pomeša sa sodom bikarbonom pomaže u izbeljivanju zuba
- Ako se redovno maže nokatna ploča pomaže rast noktiju
- Pre odlaska na bazen namažite se kokosovim uljem da bi izbegli iritaciju kože od hlora u vodi
- Može se koristiti spolja u nezi iritacija na koži kod kućnih ljubimaca
Kokosovo ulje za kosu
- Ako se redovno maže na skalp pre pranja kose stimuliše rast kose
- Koristi se kao sastojak u šamponima za kosu koje možete samo da napravite
- Štiti kosu od hladoće I sprečava pucanje krajeva
- Odlična nega za suvu kosu (nekoliko sati pre pranja kose nanasite kokosovo ulje celom dužinom kose I stavite kapu za tuširanje)
Kokosovo ulje I prirodni lekovi
- Ako se koristi na unutrašnjoj strani nosa smanjuje simptome respiratornih alergija
- Ako se koristi lokalno na koži pomaže u borbi protiv gljivica
- Može da se koristi kao deo domaće paste za zube koja pomaže remineralizaciju zuba
- Ublažava simptome psorijaze I ekcema
- Kod problema povlačenja desni može da se koristi sa par kapi origano ulja
- Poboljšava lipidni status u krvi
- Ublažava proširene vene ako se koristi lokalno
- Ubrzava regeneraciju opečene kože posle sunčanja
- Kao dodatak u čaj ubrzava oporavak posle prehlade I gripa
- Kao antiinflamator olakšava simptome kod artritisa
- Smanjuje svrab posle ujeda komaraca
- Melem za ispucale pete
- Svakodnevna konzumacija povećava mentalnu budnost (četiri kašike na dan)
Prigrlite obema rukama ovaj dar prirode I uživajte! Izvor: https://wellnessmama.com