4 pileća bataka
2 domaće kobasice
1 struk praziluka
2 šargarepe ili tikvice
1 paradajz
1dl crvenog vina
ulje
so i biber
Iz časopisa Hrana i vina
U tiganj sa zagrejanim uljem stavimo posoljene i pobiberene batake. Dodamo isečene kobasice. Praziluk, šargarepu i oljušten paradajz isečemo na parčad. U tiganj sa kobasicama i batacima dodamo paradajz, nalijemo crveno vino i 300ml vode.
Poklopimo i ostavimo da se dinsta na umerenoj vatri oko 45minuta. Dodamo parčad praziluka, šargarepe, nalijemo još 400ml vode i ostavimo da se dinsta još 30 minuta. Kobasice, batake i povrće serviramo uz sos iz tiganja.