Jaja sa crvenim lukom
6 tvrdo kuvanih jaja
5 kašika majoneza
1 kašika senfa
1 crveni luk, sitno izrendan
¼ kašike soli
Biber ili čili prah po ukusu
lowcabediem.com
Oljuštite jaja i presecite na pola.
Pažljivo izvadite žumanca i stavite u posudu,
a belanca poređajte na veliki tanjir.
Žumanca usitnite viljuškom, pa dodajte sve sastojke.
Mešajte sastojke sve dok smesa ne postane glatka.
Smesom punite belanca i ukrasite po želji.
Prijatno!
Jaja sa pečenicom
6 tvrdo kuvanih jaja
200g pečenice, tanko sečene
3 kašike senfa
3 kašike majoneza
¼ kašike soli
zelena paprika ili vlašac za ukrašavanje
Oljuštite jaja i presecite na pola.
Pažljivo izvadite žumanca i stavite u posudu,
a belanca poređajte na veliki tanjir.
Žumanca usitnite viljuškom,
pa dodajte ostale sastojke –
sitno seckanu pečenicu, majonez, senf, so.
Mešajte dok smesa ne postane glatka.
Punite belanaca smesom,
a za dekoraciju ostavite nekoliko listića pečenice,
sitno seckanu papriku ili vlašac.
Jaja sa plavim sirom i bademima
6 tvrdo kuvanih jaja
2 kašike majoneza
2 kašike kisele pavlake 20%m.m.
60g plavog sira, izrendanog
vlašac ili perca mladog luka
bademi
¼ morske soli
lowcarbediem.com
Oljuštite jaja i presecite na pola.
Pažljivo izvadite žumanca i stavite u posudu,
a belanca poređajte na veliki tanjir.
Žumanca usitnite viljuškom, pa dodajte ostale sastojke.
Mešajte dok smesa ne postane glatka.
Punite belanaca smesom,
a na sredini ostavite malo udubljenje
gde možete staviti po jedan badem.
Ukrasite sitno seckanim vlašcem ili percima mladog luka.
Prijatno!
Pikantna jaja
6 tvrdo kuvanih jaja
1 kašika majoneza
1 kašika kisele pavlake 20%m.m.
1 manja glavica sitno rendanog crnog luka
čili prah po ukusu
1 kašika jabukovog sirćeta
1 čen belog luka, sitno rendan
1 feferona
lowcarbediem.com
Oljuštite jaja i presecite na pola.
Pažljivo izvadite žumanca i stavite u posudu,
a belanca poređajte na veliki tanjir.
Žumanca usitnite viljuškom, pa dodajte majonez i pavlaku.
Kada smesa postane glatka dodajte ostale sastojke.
Kašičicom vadite smesu i punite belanca.
Preko jaja možete dodati malo čili praha ili kolutiće feferone.
Prijatno!
Salata ruska princeza
1 pile
5 skuvanih jaja
5 kiselih krastavaca
250 g majoneza
3 lovorova lista
ulje
so i mleveni crni biber
iz časopisa Hrana i vino
U šerpu sa provrelom
posoljenom vodom stavimo
pile da se kuva i dodamo
lovorove listove. Skuvanom
piletu odstranimo kosti i kožicu,
meso isečemo na parčad i stavimo
u sud. Dodamo kisele krastavce
i jaja isečene na polukrugove,
majonez i promešamo. Salatu serviramo
na tanjir i ukrasimo listovima
kineskog kupusa, polukrugovima
paradajza i tankim percima mladog luka.
Jednostavna salata od jaja i slanine
6 jaja
2 kašike majoneza
1 kašičica senfa
1 kašičica limunovog soka
so i biber po ukusu
Jaja skuvati, oljuštiti i samleti u mutipraktiku (ili sitno iseckati). Dodati majonez, senf, limunov sok, so i biber. Servirati na listovima zelene salate, tako što par kašika salate okružite sa lentama pržene slanine.
Kommentare