Napravite ”brašno” od :
200 g lanenih semenki (sameljite u mlinu za kafu)
50 g susama
50 g lešnika + 50 g badema (samleti u mlinu za kafu)
1 kašika psilijuma ili 50 g ovsenih mekinja
2 kašičice praška za pecivo
začine po želji, npr. cimet, kim
1 kašičica (ravna) morske soli
Pomešajte sa:
50 g rastopljenog maslaca 1 dl milerama ili punomasne pavlake
250 g zrnatog sira
6 jaja
Pomešajte sve sastojke i izlijte u duguljasti kalup za hleb pokriven papirom za pečenje. Pecite 60-80 minuta, na 175 stepeni. Izvadite hleb iz kalupa i ostavite da se ohladi. Čuvajte ga u frižideru ili ga isecite na tanke šnite i zamrznite.
