top of page

Lepinje za hamburger ili ćevape Od Anite Šupe


2 jaja


160 g mevenih indijskih oraščića
 2 dl kisele pavlake 1,5 kašika psilijuma so
 1 kašičica praška za pecivo


100 g ribanog tvrdog sira
 Umikasajte jaja pa dodajte mlevene oraščiće, pavlaku, psilijum, so, prašak za pecivo i na kraju izribani sir. Ostavite smesu da miruje 5 minuta. Na plehu obloženom papirom za pečenje rasporedite testo u 5 hrpica pa oblikujte okrugle lepinje.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Nakon 10 minuta smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 20-tak minuta, ili dok ne porumene . Servirajte uz ćevape, ajvar i luk, možete napraviti klincima hamburger Ili ih jedite kad vam se jede hleb. Varijanta bez pavlake i sira za antikandid dijetu: Umesto pavlake i sira stavite 1,5 dl kefira, 25 grama otopljenog maslaca i malo više mevenih oraščića. Testo treba da bude gusto da se mogu oblikovati čvrste lepinje koje se neće razliti po plehu.


3,012 views0 comments

Recent Posts

See All
bottom of page