LCHF hleb bez jaja Od Anite Šupe

125 g maslaca

80 g badema

80 g lešnika

2 dl suncokretovih semenki

1,5 dl kokosovog brašna

1,5 dl lanenih semenki

1 dl ovsenih mekinja

1 kašičica soli (ravna)

3 dl vode

po želji cimet, narandžina kora ili mleveni kormorač

Zagrejte rernu na 170 stepeni. Maslac izvadite na vreme da bude na sobnoj temperaturi.

Sameljite 1,5 dl lanenih semenki, dovoljno je da se seme "razbije". Semenke stavite u jednu posudu zajedno sa 1,5 dl vode i zagrejte.

Kad proključa sklonite s vatre i pustite da stoji dok pripremate ostale sastojke.

1 dl ovsenih mekinja potopite u 1,5 dl hladne vode i pustite da nabubre.

Bademe, lešnike i suncokretove semenke sameljite fino ili grubo, prema želji. Ako ih sameljete grublje bude više "grickanja" kad se jede hleb.